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你不在家露两手?喝粥吃面倍儿棒

2019-02-28 17:00:57   来源:未知
文章导读

凉拌素肚丝 食材:素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻酱10g、香油5ml、酱油3ml 做法: 1.将素毛肚丝用热水焯烫后备用。 2.黄瓜洗净切薄片。改刀成细丝。 3.黄瓜和毛肚香菜放在盆中。 4.将麻酱用香油调成汁,加入所有调料和匀。 5.将料汁淋在菜上拌匀即可。 豉椒爆花蛤 食材:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤[/B]匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。 2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。 3、锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可 肉饼蒸蛋 食材:猪肉(肥瘦比例3:7的为宜,纯瘦也不错),鲜虾(不加也可)、香菇(不加也可),鸡蛋、盐、生粉、油、清水 做法: 1、猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒;以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲。 2、铺在碗中,用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅蒸10分钟左右,即可 四、清炒娃娃菜 做法: 1、娃娃菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块

凉拌素肚丝

周末了,你不在家露两手?喝粥吃面倍儿棒,吃过的都说比肉香!

食材:素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10ml、香菜20g、麻酱10g、香油5ml、酱油3ml

做法:

1.将素毛肚丝用热水焯烫后备用。

2.黄瓜洗净切薄片。改刀成细丝。

3.黄瓜和毛肚香菜放在盆中。

4.将麻酱用香油调成汁,加入所有调料和匀。

5.将料汁淋在菜上拌匀即可。

豉椒爆花蛤

周末了,你不在家露两手?喝粥吃面倍儿棒,吃过的都说比肉香!

食材:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤[/B]匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)

做法:

1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。

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